24.4.2026
Luksusta arkeen: Paistettua munakoisoa paputahnalla
Paistettu munakoiso ja paputahna valmistuvat nopeasti.
Artikkelikuva
Avainsana: Ruoka
-
-
21.4.2026
“Tuntuu kuin maani osallistuisi sotaan” – Iranin konflikti nostaa elinkustannuksia myös Tansaniassa
Bensan hinta on noussut Tansaniassa yli 30 prosenttia Iranin sodan seurauksena, ja se heijastuu myös ruuan hintaan. Kaikilla ei ole varaa enää edes työmatkaan.
Artikkelikuva -
20.3.2026
Tansanialainen James Mathayo tienaa elantonsa myymällä grilliruokaa kaupunkilaisille – Ilmastonmuutos tekee bisneksestä yhä epävarmempaa
Miljoonat tansanialaiset elävät karjataloudesta, mutta nyt kuivuus koettelee laidunmaita. Se vaikuttaa niin karjankasvattajiin, torikauppiaisiin kuin kaupunkilaisten ruokavalioonkin.
Artikkelikuva -
9.3.2026
Zimbabwe tähtää maailman mustikkamahdiksi
Zimbabwe on tällä hetkellä maailman nopeimmin kasvava mustikantuottaja, ja Kiinan kasvava marjantarve lupaa sille hyvää. Pensasmustikalle on maassa ihanteelliset sääolosuhteet.
Artikkelikuva -
5.2.2026
Maailman Kuvalehden ruokapalsta kutsuu Gelawej Viyanin pöytään – Ruoka on tapa kohdata ihmisiä
Gelawej Viyan ajattelee, että ruokaillessaan ihmiset asettuvat saman perustarpeen äärelle. ”Ehkä polarisaatiokin voisi vähän loiventua, jos katsoisimme toisiamme silmiin ja söisimme samaa ruokaa.”
Artikkelikuva -
17.11.2025
Juhlamocktail tuo väriä pimeään iltaan
Juhlamocktailiin tarvitaan vain kuusi raaka-ainetta, ja valmistukseen riittää reilu puoli tuntia.
Artikkelikuva -
6.8.2025
Mango-rahkapiirakka raikastaa loppukesää
Helposti valmistuvaa mango-rahkapiirakkaa voi varioida oman maun mukaan.
Artikkelikuva -
27.5.2025
”Afgaanitytöt ovat rohkeita, eikä heidän pitäisi elää pelossa”– Kabulilaisen kellarin suojissa toimii naisten ravintola
Kun Taliban nousi Afganistanissa uudelleen valtaan vuonna 2021, se rajoitti naisten mahdollisuuksia osallistua yhteiskuntaan. Rajoitteista huolimatta Kabulissa toimii harvinainen naisten johtama ravintola, joka tarjoaa naisille ja heidän perheilleen ruokaa ja paikan keskustella.
Artikkelikuva -
25.4.2025
Mausteinen linssikeitto tuo väriä ja lämpöä kevääseen
Mausteinen linssikeitto on perinteinen ruoka Lähi-idän maissa. Keitto sopii mainiosti tarjottavaksi esimerkiksi siemennäkkärin ja oliivien kanssa.
Artikkelikuva -
16.4.2025
Monien suomalaisille tuttujen pääsiäisherkkujen taustalta löytyy lapsityövoimaa ja metsäkatoa – Suklaabrändit listattiin vastuullisuuden mukaan
Tuore selvitys laittaa suklaanvalmistajat järjestykseen vastuullisuuden mukaan. Tulokset eivät mairittele. Esimerkiksi Fazer oli vasta sijalla 24. ”On aika lopettaa ’suklaapesu’”, sanoo selvityksen tehnyt verkosto.
Artikkelikuva