9.12.2015
Limaista mutta maukasta
Hyönteisten myynti ruoaksi tullaan sallimaan lähivuosina. Kuusijalkaista ruokaa on tarjottu ratkaisuksi maailman ruokakriiseihin.
Artikkelikuva
Avainsana: Ruoka
-
-
8.12.2015
Perinteiden hedelmäsalaatti
Brasilialainen keittiö on täynnä ihmeitä. Niihin voi tutustua kirjassa Brassiruokaa grillistä ja sen vierestä.
Artikkelikuva -
19.11.2015
Sandron tarina
Taannoin Helsingin Kallion Kolmannella linjalla oli kioski ja sen yläpuolella ränsistynyt kyltti. Sitten kioskin tilalle tuli ravintola ja loppu on legendaa: ovelta leijuvat eksoottiset tuoksut, sisällä pulisee kirjava asiakaskunta ja brunssille on ikuinen jono.
Artikkelikuva -
17.11.2015
Maailma lihoo vauhdilla
Lähes puolet maailman maista kärsii samanaikaisesti ylipainosta ja kitukasvuisuudesta.
Artikkelikuva -
12.11.2015
Vajaaravitsemus piinaa Sambiassa
Ruokaa on, mutta se ei ole riittävän ravitsevaa. Ongelma on paljon yleisempi kuin aliravitsemus.
Artikkelikuva -
10.11.2015
Viljelyalan kutistuminen ajaa ihmisiä liikkeelle
Valtioiden sisäisistä konflikteista 40 prosenttia on 60 viime vuoden aikana liittynyt maahan ja muihin luonnonvaroihin.
Artikkelikuva -
6.11.2015
Etelä-Afrikka kärsii vakavasta kuivuudesta
Sääilmiö El Niño kurittaa myös muita alueen valtioita.
Artikkelikuva -
4.11.2015
Bolivian naiset oppivat kaupunkiviljelyä
Viljelypalstojen ja kasvihuoneiden perustaminen on kohentanut sekä ravitsemusta että taloutta köyhissä intiaaniperheissä.
Artikkelikuva -
30.10.2015
Jemenissä ennätysmäärä nälkäisiä
Taizin kaupunki on ollut viisi viikkoa ilman ruoka-apua taisteluiden vuoksi.
Artikkelikuva -
29.10.2015
Etiopiassa pahin kuivuus vuosikymmeniin
El Niño -sääilmiö voi lisätä avuntarvitsijoiden määrää Afrikan sarvessa yli 80 prosenttia.
Artikkelikuva