29.3.2017
Syömisen pitäisi herättää kosmista kauhua ja eksistentiaalista tuskaa. Syömällä kiinnitämme itsemme kohtalokkaasti maailmaan: meistä tulee mutkikkaan koneen osia, joilla on vastuunsa koneen hyvästä toiminnasta, kirjoittaa Antti Nylén.
29.3.2017
Yhdessä syöminen yhdistää kaikkia maailman ihmisiä. Maailman Kuvalehti pääsi ruokahetkeen Kolumbiassa, Portugalissa, Kreikassa, Keniassa, Italiassa, Meksikossa, Yhdysvalloissa ja Suomessa.
29.3.2017
Kun jaamme ruokaa ja syömme yhdessä, kyse on enemmästä kuin vain ravinnosta: ihminen antaa palan itseään ja kulttuuriaan.
29.3.2017
Suomeen on viime vuosien aikana avattu useita aitoa Lähi-idän ruokaa tarjoavia ruokapaikkoja. Ruoka on kuin oikotie tai pikakurssi kulttuuriin.
28.3.2017
Latinalainen Amerikka tunnetaan erilaisista maissileivistään. Elsalvadorilaisten ikioma versio on nimeltään pupusa.
28.3.2017
Antto Melasniemi halusi olla keittiön paras kokki. Sitten hän tajusi onnistuvansa paremmin tunnelmanluojana.
27.3.2017
Miten kanakastiketta ja riisiä sisältävä thaikuutio saapuu pikalounaaksi Suomeen?
21.3.2017
Supervoimakas El Niño aiheutti kuivuuksia ja tulvia eri puolilla maailmaa. Nyt sen sisarilmiö La Niña tappaa ihmisiä ja eläimiä nälkään Itä-Afrikassa ilmastonmuutoksen vahvistamana.
17.3.2017
Afrikan sarven kuivuuden kiihdyttämä nälänhätä on aikamme suurimpia humanitaarisia kriisejä. Järjestöt ovat muokanneet toimintaansa nopeasti helpottaakseen tilannetta.
15.3.2017
YK on varoittanut, että käynnissä on pahin humanitaarinen kriisi sitten sen perustamisen. Monet järjestöt lisäävät nyt apuaan.