Avainsana: Ruoka

Leivästä on tullut Zimbabwessa ylellisyystuote keskiluokallekin – Ukrainan viljakuljetusten palautumisen toivotaan helpottavan tilannetta

Venäjän hyökkäys Ukrainaan on nostanut viljan hintaa myös Zimbabwessa. Samalla se on myös muistutus omavaraisuuden tärkeydestä.

Afrikan sarven ruokakriisi ulottuu myös Ugandaan – Etenkin vanhuksia kuolee jo nälkään

Lähes puoli miljoonaa ihmistä kärsii kriittisestä ruokapulasta Ugandan Karamojan alueella. ”Kuoleman partaalla olevat eivät rohkene nukkua, koska pelkäävät kuolevansa unessa”, kertoo alueparlamentin jäsen Nakut Faith Loru.

Ukrainan sota ei ole ainoa syy globaaliin ruokakriisiin – Teollinen ruuantuotantojärjestelmä tuottaa nälkää, arvioi tuore raportti

Ruokakriisistä syytetään usein Ukrainan sotaa, mutta se on vain osatotuus. Sota on taas kerran paljastanut maailmanlaajuisten elintarvikejärjestelmien haurauden, toteaa Navdanya International -liike. Se tarjoaa tilalle ruokaomavaraisuutta, joka perustuu ekologiaan ja luonnon monimuotoisuuden vahvistamiseen.

Herkullinen hibiskus – nyt nautitaan afrikkalaista terveysjuomaa

”Nälästä on tulossa lapsille normi” – Väkivallasta kärsivä Haiti toipuu hitaasti maajäristyksestä

Jengiväkivalta pahentaa Haitin kroonista aliravitsemuskriisiä. Nälkäisten määrä on kasvanut elokuussa 2021 tapahtuneen maanjäristyksen jälkeen.

Miljoonat ihmiset ovat taas nälänhädän partaalla Afrikan sarvessa – Yhä useammin toistuvaa kriisiä ei ratkaista vain hätäavulla

Ilmastonmuutos ja globaali hintojen nousu ovat ajaneet Afrikan sarven maat vaikeaan ruokakriisiin. Avustusjärjestöt vaativat pitkäjänteisempiä ratkaisuja, sillä pelkkä hätätilaan reagoiminen ei riitä.

Ruuasta saa selville usein vain sen, kuinka paljon se lihottaa, mutta entä, jos kerrottaisiinkin ympäristövaikutukset? Tutkijat testasivat

Ruokavalintojen taustalla on paljon psykologiaa. Jos ravintola tarjoaa kasvisruokaa standardivaihtoehtona, ihmiset valitsevat sen useammin, selviää tutkimuksesta.

Konflikti kotimaassa ja Euroopassa on nostanut ruuan hinnan ennätyslukemiin Jemenissä

Ukrainan-tuonnista riippuvaisessa Jemenissä jauhot maksoivat kesäkuussa jo 38 prosenttia enemmän kuin keväällä. Edes viljanviennin palautuminen ei ratkaise tilannetta heti, varoittaa avustusjärjestö Oxfam.

Mustasotilaskärpäset auttavat lannoitepulan vaivaamia maanviljelijöitä Ugandassa

Kärpäsentoukka on halvempi lannoite monille viljelijöille, sillä perinteisten lannoitteiden hinta on noussut Itä-Afrikassa nopeasti etenkin sen jälkeen, kun Venäjä hyökkäsi Ukrainaan.

Ruokapula johtuu keinottelusta

Maailmanpankin tilastojen mukaan viljavarastot ovat historiallisen hyvällä tasolla. Ruoan hinnan nousu selittyykin osaksi keinottelijoiden ryntäyksestä viljamarkkinoille.