• 3.3.2008

    Lounaan hinta on omantunnon kysymys

    Lounaskahvila, jossa kaikilla on varaa syödä.

    Artikkelikuva

  • 3.9.2007

    Torimyyjä kiirehtii Guatemalan ylängöllä

    Guatemalan Antiguassa rikkaat täyttävät ostoskorinsa köyhien tuotteilla. Lähiseudulla työskentelevät lounastavat mielellään torin antimilla, mutta kiireisten myyjien oma lounas jää usein väliin. Mustat tortillat ovat erityisen herkullisia, ja tullaan torille nauttimaan oluttakin.

    Artikkelikuva

  • 3.8.2007

    Intiassa syödään sormin

    Intialaisella autokorjaamolla syödään riisiä ja harvoin lihaa. Suuri osa ruokatauosta kuluu käsien puhdistamiseen liasta ja rasvasta.

    Artikkelikuva

  • 25.5.2007

    Keralan kalastajat

    Intialaisen Kochin satamassa pyydetään kalaa vielä perinteiseen tyyliin kookkailla, kiinalaisiksi verkoiksi kutsutuilla rakennelmilla. Kalaa on Kochin lahdella niin vähän, että ettei valtavaan verkkoon riitä joka päiväksi saalista.

    Artikkelikuva

  • 25.5.2007

    Lounas & tauko: Tamilit suosivat punaista riisiä

    Ulkomailla asuminen opetti Selvarajah Senthanin arvostamaan sri lankalaista ruokaa.

    Artikkelikuva

  • 25.5.2007

    Porvarin "totuus"

    Nuoren porvarin mielestä Reilu kauppa on kaunis idea, mutta ei toimi käytännössä. Tiina-Emilia Kaunisto kehottaa asiantuntijoita avaamaan kehitysapuperustelunsa paremmin nuorille porvareille.

    Artikkelikuva

  • 2.4.2007

    Yritykset eettisessä puntarissa

    Vähentääkö Heineken-oluen myynti Sierra Leonen lapsikuolleisuutta? Miten kemikaaliyhtiö Akzo Nobel osallistuu ympäristötuhojen estämiseen? Uusi mittari kertoo miten eettisesti monikansalliset yhtiöt toimivat.

    Artikkelikuva

  • 2.4.2007

    Vaihtoehtoväelle maistuvat kasvikset

    Chileläinen ympäristöaktivisti Hector Ramirez perusti Santiagoon ensimmäisen luomutuoteliikkeen.

    Artikkelikuva

  • 2.2.2007

    Kunnon pihvi maistuu limonaditehtaassa

    Argentiinalaisen tehtaan ruokatauolla nautitaan oman maan lihasta.

    Artikkelikuva

  • 2.1.2007

    Ompelijat Thaimaassa

    Riisi kuuluu Thaimaassa liki joka aterialle. Tavallisesti pöytään katetaan aterimiksi lusikka ja haarukka. Haarukkaa ei ole kohteliasta laittaa suuhun, vaan sillä avitetaan ruoka lusikkaan.

    Artikkelikuva