26.3.2013
Tutkimus: Kunnilta puuttuu tietoa eettisistä hankinnoista
Suurin osa suomalaiskunnista huomioi tuoreen tutkimuksen mukaan eettisyyden ja ekologisuuden hankinnoissaan.
Artikkelikuva
Avainsana: Ruoka
-
-
11.3.2013
Kansalaisjärjestöt vetoavat nyt Pöyryn sijoittajiin
Koska Pöyryn yhtiöjohto on kieltäytynyt dialogista kiistanalaisesta patohankkeesta, järjestöt vetoavat nyt sijoittajiin.
Artikkelikuva -
26.2.2013
Miksi viivyt, oi reilu Fazer?
Fazer ilmoitti vuonna 2010 olevansa siirtymässä kokonaan eettiseen suklaaseen vuonna 2017. Isommilla suklaanvalmistajilla vaihdossa ei ole seitsemää vuotta mennyt.
Artikkelikuva -
26.2.2013
Reilu suklaatesti
Kymmenen maistajan testissä reilut tummat suklaat pärjäsivät maitosuklaita paremmin.
Artikkelikuva -
14.2.2013
Intialaisheimo turvaa perinnekasveihin
Intian kylissä vaalitaan 3000 vuotta vanhoja viljelyperinteitä luonnonmukaisin menetelmin, kirjoittaa Manipadma Jena.
Artikkelikuva -
5.2.2013
Kvinoa häviää tuottajamaiden ruokapöydistä
Perun ja Bolivian ihmeruoka kvinoalle on kysyntää maailmanmarkkinoilla.
Artikkelikuva -
30.1.2013
Bolivialle YK:lta erityislupa kokalehdelle
Kokalehtien perinteistä käyttöä ei enää tulkita laittomaksi huumeiden käytöksi. Vastavuoroisesti Bolivia sitoutuu kansainvälisiin huumesopimuksiin.
Artikkelikuva -
25.1.2013
Luomuviljely yleistyy hitaasti kiiruhtaen
Luomulle on kysyntää ja se voi edesauttaa ekosysteemin suojelemisessa ilmastonmuutosta vastaan, kirjoittaa Laura Reynolds.
Artikkelikuva -
4.12.2012
Äiti maa -laki huolettaa Bolivian soijantuottajia
Bolivialaisviljelijät vaativat presidenttiä harkitsemaan uudelleen geenimanipuloitujen siementen kieltämistä.
Artikkelikuva -
4.12.2012
Turun kirjakahvilan seitankinkku
Vehnägluteenista valmistetusta seitanista voi tehdä myös joulukinkun.
Artikkelikuva