• 14.11.2012

    Sahel välttyi täydeltä katastrofilta – toistaiseksi

    Koko vuoden ruokapulasta kärsinyt Sahelin alue on saanut apua nopeammin kuin Afrikan sarvi viime vuonna. Hätäapua tarvitaan kuitenkin edelleen, sillä käytännössä alue on kroonisessa kriisissä.

    Artikkelikuva

  • 12.11.2012

    EU:n maatalouspolitiikan lyhyt oppimäärä

    EU:n maatalouspolitiikka on melko markkinalähtöistä. Sen vaikutus ruokamarkkinoihin on kutistunut 1990-luvun alusta.

    Artikkelikuva

  • 12.11.2012

    Typen kierto on yhä mysteeri

    Ihmisen vaikutus hiilidioksidin kiertoon on vain hipaisu verrattuna siihen, miten paljon ihminen vahingoittaa toista suurta biogeokemiallista kiertoa, typpeä.

    Artikkelikuva

  • 12.11.2012

    Luomu ratkaisee ongelmia yksilöstä käsin

    Sirpaleisessa ja monitahoisessa maailmassa makrotason näkökulmien rinnalle tarvitaan mikrotasoa. Sen tarjoaa luomu.

    Artikkelikuva

  • 12.11.2012

    Luomua lähiöihin

    Lähiöiden ruokapiireissä yhdistyvät yhteisöllisyys ja kiinnostus ruuan alkuperää kohtaan.

    Artikkelikuva

  • 12.11.2012

    Miten ruokitaan maailma?

    Vuonna 2050 ihmisten ruokkimiseen tarvitaan ennusteiden mukaan 70 prosenttia enemmän ruokaa kuin nyt. Peltopinta-alaa ei juuri voi lisätä. Miten kaikki ruokitaan ekologisesti?

    Artikkelikuva

  • 6.11.2012

    Syynissä koko elämä

    Ayurveda, elämäntiede, kaivautuu ongelmien syihin.

    Artikkelikuva

  • 5.11.2012

    Runollista ja vetistä politiikkaa

    Elokuvafestivaali Lens Politican pääteemoja ovat ruokatuotanto, siirtolaisuus ja julkinen tila.

    Artikkelikuva

  • 5.11.2012

    Niukasti ruokaa brittilapsille

    ”Neljännes lapsista syö Britanniassa vain yhden aterian päivässä, ja se on heidän ilmainen kouluruokansa. ”

    Artikkelikuva

  • 5.11.2012

    Milloin Suomeen tuli ilmainen kouluruoka?

    Suomessa ilmainen kouluruoka on itsestäänselvyys. Mutta mistä lähtien näin on ollut? Vastaajana MTT:n vanhempi tutkija Helmi Risku-Norja.

    Artikkelikuva