• 14.6.2024

    Terveellinen ruoka on kallista, ja se näkyy myös kuubalaisten terveydessä

    Ruuan korkea hinta, heikko tuotanto ja epäterveellisen ruuan suosio näkyvät Kuubassa elintasosairauksina. Valtio takaa kansalaisille tietyn määrän perusruokaa, mutta ravitsemuksen kannalta se ei riitä. Greisy de la Caridad Gonzálezin yritys valmistaa terveellistä lastenruokaa.

    Artikkelikuva

  • 7.6.2024

    Raportti varoittaa lasten aliravitsemuksesta: Neljännes alle 5-vuotiaista saa liian yksipuolista ravintoa, syynä köyhyys ja epäterveellisen ruuan aggressiivinen markkinointi

    Miljoonat lapset saavat ruuakseen vain maitoa ja tärkkelystä, kertoo Unicefin raportti. Se voi johtaa hengenvaaralliseen alipainoon.

    Artikkelikuva

  • 3.6.2024

    Raportti: Nälkäisten lasten määrä on yli kaksinkertaistunut äärimmäisistä sääilmiöistä kärsivissä maissa

    Yli 33 miljoonaa lasta kärsii vähintään kriisitason ruokapulasta niissä 18 maassa, joissa äärimmäiset sääilmiöt, kuten kuivuus, pyörremyrskyt ja tulvat, ovat pääasiallisia tekijöitä puutteellisen ruokaturvan taustalla, kertoo Pelastakaa Lapset.

    Artikkelikuva

  • 28.5.2024

    Raikas ja värikäs uunibataatti vie Välimerelle

    Bataatti on kesäinen herkku, kun sen kanssa tarjoilee kreikkalaistyylisen salaatin ja tsatsikia. Annos hehkuu värejä: oranssia, punaista, vihreää ja violettia.

    Artikkelikuva

  • 15.5.2024

    Sotilaallisten ryhmittymien sota, josta kärsivät siviilit – Miten Sudanin sota sai alkunsa?

    Sudanissa on sodittu yli vuosi. Sudanin sisällissota on yksi pahimmista humanitaarisista kriiseistä tällä hetkellä.

    Artikkelikuva

  • 18.4.2024

    Uudistava maanviljely valtaa alaa Intiassa ja Pakistanissa – ”Kun kunnioitat multaa, se kohtelee sinua hyvin”

    Kasvava joukko viljelijöitä haluaa tehdä maataloudesta entistä kestävämpää. Maaperän tervehdyttämiseen tähtäävä uudistava maanviljely ei ole massaliike, mutta monet viljelijät ovat tyytyväisiä satoihinsa.

    Artikkelikuva

  • 11.4.2024

    Cashew on yhä suositumpi ravintokasvi, mutta ilmastonmuutos vaarantaa sen kasvuolosuhteet – ”Meille afrikkalaisille ilmastonmuutos on todellisuutta jo nyt”

    Runsaasti proteiinia ja hyviä rasvoja sisältävälle cashew'lle riittää kysyntää ympäri maailmaa, mutta vääriin aikoihin tulevat sateet vaikeuttavat sen viljelyä. Kävimme tutustumassa tansanialaisen perheen viljelyksiin.

    Artikkelikuva

  • 8.4.2024

    Poliittinen kriisi ja taloustaantuma pahentavat lasten aliravitsemusta Perussa – Anemia yli 40 prosentilla

    Peru on poliittisessa ja institutionaalisessa kriisissä, jota pahentavat taloustaantuma ja maataloustuotannon väheneminen. Aliravitsemus vaivaa etenkin lapsia. Ongelmaa ei voi ratkaista vain rahalla, vaan tarvitaan myös esimerkiksi kunnollinen vesi- ja viemäröintijärjestelmä, sanoo taloustieteilijä ja entinen ministeri Carolina Trivelli.

    Artikkelikuva

  • 4.4.2024

    Raportti: Kotitaloudet heittävät päivittäin pois yli miljardi ateriaa

    Noin viidennes kuluttajille tarjolla olevasta ruuasta heitetään pois, kertoo YK:n ympäristöohjelma. Se on tragedia, sillä samaan aikaan sadat miljoonat ihmiset kärsivät nälästä, muistuttaa järjestön johtaja Inger Andersen.

    Artikkelikuva

  • 11.3.2024

    Hujauksessa Italiaan – Tomaattinen mascarponekastike piristää pöytää

    Täyteläinen tomaatti-mascarpone -pasta on värikäs ja maukas. Pastaa varten ei tarvitse viettää keittiössä tunteja, se valmistuu hetkessä.

    Artikkelikuva

Avarra maailmankuvaasi.

Tilaa Maailman Kuvalehti. Vain 49 € / vuosi.

TILAA LEHTI