13.12.2017
Mannasuurimot ovat monelle suomalaiselle tuttu puuron ainesosa. Lähi-idän maissa niistä valmistetaan perinteistä mannaherkkua, nammouraa. Tämä pistaasilla ja ruusulla maustettu mannakakku sopii vaikkapa joulupöytään.
7.12.2017
Venezuelan hallitus kielsi vihapuheen, mutta keinot arveluttavat asiantuntijoita. Pelkona, on että sananvapaudesta ei pian ole jäljellä rippeitäkään.
14.11.2017
Sambiassa 40 prosenttia lapsista on huonon ravinnon takia ikäisekseen pienikokoisia, ja maan ruokaturvaa heikentää myös ilmastonmuutos. Nyt maanviljelijöille opetetaan uudenlaisia viljelymetodeja ruokatilanteen parantamiseksi.
9.11.2017
Etelä-Sudan on ohittanut alkuvuoden pelätyn nälkäkauden ja päässyt korjaamaan satoa. Konfliktin ja hyperinflaation vuoksi se ei kuitenkaan auta riittävästi vähentämään nälkäisten määrää, varoittavat YK-järjestöt.
6.11.2017
Maailmassa on kaksi miljardia ylipainoista ja kaksi miljardia hivenainepuutteesta kärsivää. Maailmalla ei ole varaa olla toimimatta, sanovat tutkijat.
3.11.2017
Pelastakaa Lapset -järjestön mukaan tilanne Bangladeshiin paenneiden rohingyojen pakolaisleireillä on jopa pelättyä huonompi.
31.10.2017
Ihmisiä on alkanut palata väkivallan riivaamalle Kongon Kasain alueelle tilanteen rauhoituttua, mutta monen viljelykset ovat tuhoutuneet. ”Ihmiset haluavat eniten rauhaa”, sanoo WFP:n johtaja David Beasley.
25.10.2017
Vesi on arvokas, ehtyvä ja pilalle menevä luonnonvara, ja sellaisena sitä pitäisi myös kohdella, varoittaa Maailmanpankki.
19.10.2017
Maailman ruokaohjelma vertaili, minkä verran ruoka maksaa suhteutettuna keskimääräisiin päivätuloihin eri puolilla maailmaa. Se saa suomalaisen ruuan tuntumaan halvalta.
18.10.2017
Sienimetsässä sielu lepää ja hyvällä tuurilla kori täyttyy metsän antimista. Saalis on parasta valmistaa ruoaksi heti. Kookosmaito ja vihreä currytahna antavat metsäsienikeitolle aasialaisen vivahteen. Nopea sienipesto muuntuu moneen ruokaan sopivaksi.