• 5.11.2012

    Niukasti ruokaa brittilapsille

    ”Neljännes lapsista syö Britanniassa vain yhden aterian päivässä, ja se on heidän ilmainen kouluruokansa. ”

  • 5.11.2012

    Milloin Suomeen tuli ilmainen kouluruoka?

    Suomessa ilmainen kouluruoka on itsestäänselvyys. Mutta mistä lähtien näin on ollut? Vastaajana MTT:n vanhempi tutkija Helmi Risku-Norja.

  • 5.11.2012

    Kuninkaalliset leijonankynnet

    Mikään ei kerro arvovallasta niin kuin leijonan kynsistä tehty kaulakoru.

  • 5.11.2012

    Kamelinmaidosta apua diabetekseen?

    Kamelinmaito voi auttaa laskemaan kakkostyypin diabeetikkojen verensokeria, todetaan tutkimuksessa.

  • 2.10.2012

    Rauhaa kokkaamassa

    Olen yksi koekaniineista Chefs for Peace -järjestön ensimmäisellä Jerusalemin vanhan kaupungin slow food -kierroksella.

  • 2.10.2012

    Roskaruokaa

    Kotitekoinen mysli ei välttämättä ole nättiä, mutta se on juuri oikeanlaista.

  • 4.9.2012

    Guatemalassa sivarit torjuvat aliravitsemusta

    Paikalliset sivarit auttavat syrjäseutujen alkuperäisasukkaita.

  • 11.6.2012

    Kasvisasado

    Latinalaisessa Amerikassa ja erityisesti Argentiinassa asado tarkoittaa grillijuhlaa, jossa grillataan lihaa. Kaikkea mahdollista makkaroista sisäelimien kautta ulkofileisiin. Pääasia on että ruokaa ja juomaa piisaa.

  • 24.5.2012

    "Afrikan mangosta" laihdutusvillitys

    Värikkäästä trooppisesta villihedelmästä, niin kutsutusta Afrikan mangosta ­(irvingia gabonensis), on tullut uusi laihdutusvillitys Yhdysvalloissa.

  • 24.5.2012

    Afrikan lapsikuolleisuus laskee ennätysvauhtia

    Lapsikuolleisuus on vähentynyt Afrikassa huiman nopeasti viime vuosina. Useissa maissa kuolleisuus on laskenut yli viiden prosentin vuosivauhtia, selviää toukokuussa valmistuneesta tutkimuksesta.