• 8.1.2019

    Suut makiaks!

    Intialainen suussasulava laddu on kikhernejauhoista tehty makeinen, joka muistuttaa hieman piparkakkutaikinaa. Omena-pihlajamarmeladit taas ovat saaneet innoituksensa perinteisistä kettukarkeista.

    Artikkelikuva

  • 12.12.2018

    Lautasmalli Beniniin – Suomalaisrahoitteinen tutkimushanke parantaa Afrikan ruokaturvaa

    Ulkoministeriön rahoittamassa Luonnonvarakeskuksen kuusivuotisessa tutkimushankkeessa muun muassa koulutettiin paikallisia tutkijoita, kartoitettiin villikasvien käyttöä ruuanlaitossa ja tutkittiin maaperän hivenaineita. Tulokset ovat lupaavia.

    Artikkelikuva

  • 21.11.2018

    Arvio: 85 000 lasta on saattanut kuolla nälkään Jemenissä

    Jokaista pommeihin ja luoteihin kuollutta lasta kohden kymmenet kuolevat nälkään, sanoo Pelastakaa Lapset -järjestö.

    Artikkelikuva

  • 14.11.2018

    Nälkäisten Nutella – Maapähkinätahna on ihmeaine, joka pelastaa vakavasti aliravittuja lapsia nälkäkuolemalta

    Ranskalaislääkäri kehitti 1990-luvun lopulla maapähkinätahnan, joka on merkinnyt vallankumousta nälkäkriisien hoidossa: nykyään kaikki vakavasta aliravitsemuksesta kärsivät lapset on periaatteessa mahdollista hoitaa. Tahnan taustalla pyörii bisnes, jota on myös kritisoitu.

    Artikkelikuva

  • 7.11.2018

    Saaliit kutistuvat Kašmirin järvillä – Kalakaupalla elänyt sukupolvi uhkaa jäädä viimeiseksi

    Intian Jammu ja Kašmirin osavaltiossa kalakannat heikkenevät kiihtyvää tahtia. Syynä ovat kaupungistuminen, matkailu ja kelluvien puutarhojen lannoitus. Vesistöjen puhdistukseen palaa rahaa, mutta heikon suunnittelun vuoksi tulokset jäävät saavuttamatta, Kašmirin yliopiston tutkimuksessa havaittiin.

    Artikkelikuva

  • 5.11.2018

    Raportti: Nälkäisten määrän väheneminen hidastunut Aasiassa – ”Valtava inhimillinen menetys”

    Aliravittujen määrän väheneminen on lähes pysähtynyt Aasiassa, mutta samaan aikaan myös lasten ylipaino kasvaa nopeammin kuin missään muualla maailmassa, selviää tuoreesta raportista.

    Artikkelikuva

  • 24.10.2018

    Uusi arvio: Puolet Jemenin väestöstä on vajoamassa ”nälänhätää edeltäviin olosuhteisiin”

    YK on julkaissut uuden arvion Jemenin humanitaarisesta kriisistä. Hätäapukoordinaattori Mark Lowcockin mukaan moni kuolee kotiinsa, sillä he ovat liian köyhiä mennäkseen edes terveyskeskukseen.

    Artikkelikuva

  • 18.10.2018

    Säävakuutukset ja tekstiviestit auttavat Afrikan ja Aasian viljelijöitä sopeutumaan ilmaston muutoksiin

    Lisääntyvät sään ääri-ilmiöt ja ilmastokatastrofit heikentävät köyhien maiden ruokaturvaa ja vaarantavat viljelijöiden elinkeinon. Tukholman yliopiston Global Resilience Partnershipin hankkeet pyrkivät kohentamaan ruokaturvaa maailmassa.

    Artikkelikuva

  • 17.10.2018

    300 euroa papuannoksesta? – Ruoka tuntuu kalliilta länsimaissa, mutta tuloihin suhteutettuna vielä kalliimpaa on Etelä-Sudanissa

    Yksinkertainen 600 kalorin ateria maksaa eteläsudanilaiselle yli 200 prosenttia keskimääräisistä päivätuloista. Konfliktimaiden ruuan hinnan pitäisi järkyttää kaikkia, varoittaa Maailman ruokaohjelma.

    Artikkelikuva

  • 4.10.2018

    Intia käy mobiilisovelluksen avulla aliravitsemusta vastaan

    Intia lanseerasi viime kesänä mobiililaitteilla toimivan sovelluksen, jonka kautta 1,3 miljoonaa terveystyöntekijää voi syöttää asiakkaidensa tiedot verkkoon. Tavoitteena on, että lasten pienikasvuisuus ja aliravitsemus vähenevät useamman prosentin vuosivauhtia.

    Artikkelikuva