7.10.2024
Lämmin ja mausteinen kurpitsapiirakka tuo syksyn pöytään
Kurpitsapiirakka on täydellinen syysherkku, joka hehkuu mausteista lämpöä.
Artikkelikuva
Avainsana: Ruoka
-
-
4.10.2024
Jengiväkivalta on ajanut Haitin läntisen pallonpuoliskon pahimpaan nälkäkriisiin – Puolella väestöstä ei ole tarpeeksi ruokaa
Yli 700 000 ihmistä on paennut Haitissa väkivaltaa ja epävakautta. Miljoonat kärsivät nälästä, ja osa on jo katastrofitilassa.
Artikkelikuva -
3.10.2024
Ilmastonmuutos vaikeuttaa maasaiden perinteistä elinkeinoa – Tansaniassa osa naisista on ryhtynyt maanviljelijöiksi
Monet maasainaiset itäisessä Tansaniassa ovat ryhtyneet harjoittamaan ilmastoälykästä maanviljelystä karjankasvatuksen sijaan. Muutos on valtava, ja se vaikuttaa myös perinteisiin sukupuolirooleihin.
Artikkelikuva -
10.9.2024
Katukauppiaat ja torit ruokkivat Afrikassa miljoonia kaupunkilaisia, mutta terveysriskit ovat suuret
Afrikan unioni on käynnistänyt kampanjan, jossa yritetään parantaa toreilla, kioskeissa ja kaduilla myytävän ruuan turvallisuutta. Saastuneen ruuan arvioidaan vievän Afrikan maissa yli 130 000 ihmisen hengen.
Artikkelikuva -
6.8.2024
Sudanin pelätään ajautuvan laajempaan nälänhätään, ellei apua saada lisää – ”Tämä on ihmisen aiheuttama kriisi”
Sudanin Zamzamin pakolaisleirille julistettiin viime viikolla nälänhätä, ja avusta on pulaa. Tukea tarvitaan lisää tai seurauksena on katastrofi, sanoo YK:n Sudan-maatiimin johtaja.
Artikkelikuva -
2.8.2024
Pelot kävivät toteen Sudanissa: Osiin Pohjois-Darfuria on julistettu nälänhätä
Nälänhätä julistetaan vain harvoissa tapauksissa. Asiantuntijoiden mukaan nälänhädän kynnys ylittyy nyt Zamzamin pakolaisleirillä sekä mahdollisesti muillakin leirillä. Taisteluiden loppuminen ja avun päästäminen läpi ratkaisisivat tilanteen.
Artikkelikuva -
29.7.2024
Raportti: Nälkäisiä on yhtä paljon kuin 15 vuotta sitten – Ilmastokriisi, konfliktit ja inflaatio pitävät tilastot synkkinä
Matalan tulotason maissa yli 70 prosentilla väestöstä ei ole varaa terveelliseen ruokaan, selviää YK-raportista.
Artikkelikuva -
26.6.2024
96 prosenttia Gazan asukkaista akuutissa ruokapulassa, nälänhätä uhkaa edelleen
Gazan asukkaat myyvät vaatteitaan ja roskia saadakseen rahaa, kertoo uusi ruokaturva-analyysi. Humanitaariset tarpeet ovat suuremmat kuin koskaan.
Artikkelikuva -
25.6.2024
Ruoka-avun leikkaukset syventävät ravitsemuskriisiä: Moni perhe syö enää yhden aterian päivässä, kertoo tuore selvitys
Avunantajat ovat joutuneet viime vuosina leikkaamaan ruoka- ja käteisapua rahoituspulan takia. World Visionin tuoreen raportin mukaan perheet saavat nyt täytettyä vain murto-osan kuukausittaisesta kaloritarpeestaan tai jäävät jopa kokonaan hätäavun ulkopuolelle.
Artikkelikuva -
14.6.2024
Terveellinen ruoka on kallista, ja se näkyy myös kuubalaisten terveydessä
Ruuan korkea hinta, heikko tuotanto ja epäterveellisen ruuan suosio näkyvät Kuubassa elintasosairauksina. Valtio takaa kansalaisille tietyn määrän perusruokaa, mutta ravitsemuksen kannalta se ei riitä. Greisy de la Caridad Gonzálezin yritys valmistaa terveellistä lastenruokaa.
Artikkelikuva