29.6.2011
Puhekupla: Syöminen tappaa
Kasvissyönnin eettisyyteen vetoaminen on hieman hörhöä.
Artikkelikuva
Avainsana: Ruoka
-
-
28.6.2011
Sian sisälmyksiä, olkaa hyvä!
Intiassa suurin osa ihmisistä ei syö nautaa, siasta puhumattakaan. Koillisintialaisessa Shillongissa sika kuuluu juhlapöytään. Kylmässä ilmastossa punainen liha lämmittää.
Artikkelikuva -
28.6.2011
Ruokaruletti
Keinottelu elintarvikejohdannaisilla pahentaa nälkäongelmaa. Tiukemman sääntelyn tarpeesta ollaan yksimielisiä, mutta konkreettiset toimet uupuvat.
Artikkelikuva -
1.4.2011
Kelpo kapine: Muna
Pääsiäisenvietossa munalla on näkyvä rooli.
Artikkelikuva -
1.4.2011
Maailma maistuu Amsterdamissa
Amsterdamissa asuu väkeä peräti 177 maasta. Parhaiten kansainväliseen kaupunkiin tutustuu syömällä.
Artikkelikuva -
9.3.2011
Kuluttaja voi vaikuttaa kalakantoihin
Jo miljardi ihmistä saa eläinvalkuaisensa
pääosin merestä.Artikkelikuva -
4.1.2011
Lupausten aikaan
Uuden vuoden alkaessa on tapana tehdä lupauksia.
Artikkelikuva -
1.12.2010
Uusi ekoliha on nyt täällä
Hyönteiset ovat ympäristöystävällinen vaihtoehto eläinproteiinin lähteeksi.
Artikkelikuva -
25.10.2010
Ahneet apajilla: Liika- ja salakalastusta Afrikassa
Eurooppalaisten liika- ja salakalastus Afrikan merillä vie paikallisilta kalastajilta
elinkeinon ja ajaa heitä uuden työn perässä Eurooppaan. Kalat vähenevät,
kun kalakannat eivät pysty enää uusiutumaan. Onko tässä mitään järkeä?Artikkelikuva -
3.9.2010
Henkilökuvassa: Kauppa se on mikä kannattaa
Tuulia Syvänen vei Suomessa reilun kahvin vaihtoehtoputiikeista marketin hyllyille. Nyt pitäisi tehdä sama temppu maailmalla.
Artikkelikuva