Häikäilemätöntä tehotuotantoa

Moby ja Miy Parkin kirja Kamara

Teksti: Maippi Tapanainen
Julkaistu: 23.11.2011

Valtaosa viljan proteiineista menee hukkaan, kun se kierrätetään ihmisravinnoksi lihan ja munien tuotannossa. Pelkästään Yhdysvalloissa teurastetaan toista miljoonaa broileria yhden ainoan tunnin aikana.

Moby ja Miyun Parkin Kamarassa käydään läpi teollisen lihantuotannon pimeitä puolia alkaen eläinten kammottavista oloista, päätyen tehotuotannon ympäristövaikutuksiin.

Tehokkuusvaatimukset vaikuttavat elintarviketeollisuuteen kaikkialla maailmassa ja muokkaavat sitä yhä häikäilemättömämpään suuntaan.

Moby & Miyun Park (toim.): Kamara – Mitä kaikkea syömmekään? suom. Kirsi Luoma. Like 2011.

Nyt kun olet täällä...

... meillä on pieni pyyntö. Olemme laittaneet kaikki juttumme ilmaiseksi verkkoon, jotta mahdollisimman moni pääsisi nauttimaan korkealuokkaisesta journalismista. Lisätulot auttaisivat meitä kuitenkin tekemään entistä parempaa lehteä. Pyydämmekin, että tilaisit Maailman Kuvalehden printtiversion. Lehti on edullinen, ja samalla tuet tärkeää työtä oikeudenmukaisen maailman puolesta. Jos printti ahdistaa siksi, että maksullinen lehti on aina pakko lukea kannesta kanteen tai että sen takia pitää kaataa puita, laita läpykkä kiertoon mahdollisimman monelle ystävälle, sukulaiselle, tuntemattomalle. Pidemmittä puheitta, siirry tilaussivulle. Kiitos!

Maailman Kuvalehden tilauslomake

Nyt kun olet täällä...

Monet sieni- ja kasvilajit saattavat kuolla sukupuuttoon ennen kuin niitä on ehditty edes nimetä

Kestovaipat tuntevat jo monet, mutta mitä kaikkea saakaan jo kestotuotteena? – Järjestö: ”yksikin käytetty kesto on hyvä juttu”

Etelä-Afrikka on tunnettu tuhansista viinitiloistaan ja Nabygelegen on yksi niistä: ”Kun saavuin tilalle, kellarissa oli vain noin 20 tynnyriä. Nyt olen jo sekaisin laskuissa”